Comment l’homme a domestiqué les plantes ?
en partenariat avec l’UIAD Botanique
«Comment l’homme a domestiqué les plantes ?»
Vendredi 22 novembre 2019
à 9h
ATTENTION ! Horaire exceptionnel
entrée libre et gratuite – Auditorium du Muséum
Conférencier : François Parcy, Directeur de recherche du CNRS au Laboratoire physiologie cellulaire
et végétale de l’université de Grenoble-Alpes
Depuis les débuts de l’agriculture voici environ 10 000 ans, l’homme a sélectionné des plantes les mieux
adaptées à ses besoins, pour se nourrir mais aussi se chauffer, s’habiller et produire des médicaments.
La domestication des plantes et aussi des animaux a eu un impact énorme sur l’essor des civilisations. La sélection
s’est faite de façon peu intentionnelle au départ et de plus en plus consciente au cours du temps.
Depuis les espèces ancestrales, comment l’homme at-il modifié les plantes et avec quels impacts sur les civilisations ?
François Parcy est l’auteur du livre «L’histoire secrète des fleurs» paru le 15 mai 2019